Sédimentation
- Le produit reçu par compression et extraction est nettoyé par le procédé de sédimentation
Le 24 février 2022 a changé pour toujours le monde et les vies de millions de personnes.
Maintenant, la vie est passée d’avant à après.
L’économie mondiale n’a même pas le temps de se restaurer après COVID-19, et un nouveau « Ange de l’Apocalypse » est déjà venu. Outre les pertes en vies humaines, les souffrances et la crise humanitaire causées par l’invasion de l’Ukraine par la Russie, l’économie mondiale ressentira les suites du ralentissement de la croissance et de l’accélération de l’inflation.
Ces temps si durs, nous devons tous vivre et travailler. Le premier mois de la guerre, on avait terrifié et on ne comprenait pas ce qu’on doit faire. Mais avec le temps, on commence à comprendre qu’on doit continuer à travailler encore plus dur et parvenir aux résultats dans les plus briefs délais. Seulement le pays économiquement fort peut résister à l’agression.
Tous anciens débouchés étant perdus suite à l’impossibilité de fournir les produits par voie maritime à cause du blocus du port d’Odessa, on a conçu la nouvelle marque orientée vers le marché d’Europe. On a soigneusement sélectionné les couleurs de l’étiquette, les polices, les formes ergonomiques des bouteilles, et, l’essentiel, l’Huile de tournesol de qualité, ce que nous donne l’avantage brillant par rapport à nos concurrents.
Nous remercions chacun pour l’aide fournie et la coopération.
La nature est notre trésor. Depuis notre plus jeune âge, on nous disait qu’on doit protéger la nature. Préserver et soigner. C’est un monde étonnant et magnifique qui entoure l’homme.
Pendant les voyages en Ukraine, on peut souvent voir les champs des tournesols au bord de la route. Ces espaces immenses décorent joyeusement tout par leur couleur jaune brillante, donnant aux alentours l’humeur chaude intense. Mais une fois que le tournesol a baissé sa tête vers le sol, il est temps d’être utile pour l’humanité :
– récolter, la chose la plus précieuse sont les graines de tournesol.
L’Ukraine est le leader mondial de traitement et d’exportations de l’huile de tournesol. Malgré des obstacles externes, on continue de développer les exportations et la production de l’huile de tournesol en Ukraine, ainsi que prospecter de nouveaux marchés et acquérir de nouveaux partenaires.
Le tournesol appartient à la famille des Astéracées, le nom scientifique de cette plante est – helianthus – se traduit du latin comme «la fleur du soleil ».
« La fleur du soleil » a été apportée à l’Europe, tout comme le maïs, par les marins de Colomb. Les Espagnols qui ont vu la plante dans les prairies péruviennes ont été enchantées par la beauté de cette fleur dorée. Pourtant, longtemps le tournesol fleurissant en Espagne, France, Angleterre, Allemagne, Pays-Bas, n’était utilisée qu’à des fins décoratifs, il n’était que la fleur exotique. Et ce jusqu’à ce qu’au printemps de 1835, l’agriculteur Bokarev a planté presque toutes ses terres par le tournesol. À l’automne, il a reçu pour la première fois à l’aide de son extracteur fait par lui-même l’huile de tournesol aromatique de bonne qualité. Dans un premier temps, personne n’avait pas confiance en sa « découverte », quelques années l’agriculteur Bokarev devait faire des « présentations », comme on dirait maintenant, de son extracteur sur des foires. Et dès 1860, il y avait déjà 120 équipes d’extraction de l’huile. On a commencé à planter les terres de la région de la Volga, Kouban, Ukraine par cette culture oléagineuse.
Dans le monde actuel, les obtenteurs ont développé plusieurs variétés de tournesols à rendement et teneur en huile élevés.
La composition chimique du tournesol impressionne par sa variété et richesse. Les graines du tournesol sont riches en vitamines – А, В, С, D et E. Ainsi, les graines non grillées comportent même plus de vitamine D que le foie de morue. Et 50 g de graines peuvent satisfaire le besoin journalier en vitamine E.
Les caractéristiques organoleptiques et physico-chimiques de l’huile de tournesol résultent de plusieurs étapes de nettoyage et filtration. Mot pour mot, le raffinage signifie le nettoyage. Tous les procédés énumérés du nettoyage (raffinage) de l’huile contribuent à l’augmentation de la durée de conservation de l’huile, neutralisent son odeur et donnent la couleur claire dorée agréable.
Sédimentation
Filtration
Hydratation
Neutralisation alcaline
Blanchiment
Hivernage
Filtration
Désodorisation
Le marché ukrainien de la transformation des principales cultures oléagineuses a été multiplié par 9,2 tout au long de l’indépendance du pays.
Dans les plus brefs délais, nous avons dû nous réorienter et ouvrir de nouveaux marchés. Partiellement, c’était le redémarrage total du modèle business. On a révisé toutes nos activités. On a conçu une nouvelle stratégie active de développement. On a trouvé de nouveaux partenaires fiables. C’est à ce moment que notre expansion des marchés débute.
Suède
France
Allemagne
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