Le pronostic de la production mondiale de tournesol a été revu à la hausse grâce à une bonne récolte en Ukraine et en Russie.

Dans son rapport d’août, l’USDA a revu à la hausse de 2% ses prévisions concernant la production mondiale de tournesol pour la campagne 2023/24, en raison des conditions météorologiques favorables ayant conduit à une bonne récolte en Ukraine. Cette récolte devrait dépasser de 6,4% les chiffres de la campagne précédente, mais restera en deçà de 2% du niveau record enregistré en 2021/22.

Les experts de l’USDA ont relevé leurs prévisions mondiales de production de tournesol à 55,8 millions de tonnes (comparativement à 52,441 millions de tonnes en 2022/23), notamment grâce à une augmentation de 1 million de tonnes pour la Russie (17,5 millions de tonnes au total) et de 1,1 million de tonnes pour l’Ukraine (13,5 millions de tonnes au total). Cependant, l’UZА évalue la récolte ukrainienne à 12,7 millions de tonnes. Parallèlement, les estimations de production ont été révisées à la baisse pour l’UE (10,85 millions de tonnes, soit une baisse de 0,65 million de tonnes), la Chine (2,25 millions de tonnes, soit une baisse de 0,14 million de tonnes), le Kazakhstan (1,3 million de tonnes, soit une baisse de 0,1 million de tonnes) et la Turquie (1,65 million de tonnes, soit une baisse de 0,1 million de tonnes).

Les prévisions d’exportation de tournesol pour 2023/24 ont été réduites par rapport à la saison précédente, passant de 4,6 à 3,67 millions de tonnes, dont 0,8 million de tonnes pour l’Ukraine. Il convient de noter que les prévisions d’exportation pour 2022/23 sont restées à 2,025 millions de tonnes, bien que les exportations réelles de septembre à juillet se soient élevées à seulement 1,85 million de tonnes, ce qui rend peu probable l’expédition de 175 000 tonnes supplémentaires en août.

Les prévisions de transformation du tournesol pour 2023/24 ont été relevées de 0,6 million de tonnes pour l’Ukraine (12,7 millions de tonnes au total) et de 0,6 million de tonnes pour la Russie (16 millions de tonnes au total). En revanche, les prévisions de transformation pour l’UE ont été réduites de 0,4 million de tonnes à 10 millions de tonnes.

Les estimations des stocks mondiaux de tournesol ont été augmentées de 0,571 million de tonnes, atteignant 5,217 millions de tonnes (comparativement à 5,614 millions de tonnes), avec une augmentation de 0,5 million de tonnes pour l’Ukraine (1,6 million de tonnes au total) et de 0,33 million de tonnes pour la Russie (1,307 million de tonnes au total). En revanche, les stocks prévus pour l’UE ont été réduits de 0,636 million de tonnes à 0,424 million de tonnes.

En Ukraine, la demande de tournesol a augmenté en fin de saison en raison de la réduction des stocks et de la croissance de la demande en huile de tournesol dans l’UE. Cependant, avec l’augmentation des livraisons d’huile de colza et l’approche de la récolte du tournesol, les prix des huiles végétales devraient baisser.

Les prix d’achat du tournesol restent stables à environ 15000-16000 hryvnias par tonne, livrée à l’usine. Cependant, le blocage des exportations d’huile végétale et de tourteaux depuis les ports de la mer Noire pourrait exercer une pression sur les prix si les volumes de transformation augmentent.